Loading...

Готварската печка – помощникът, без когото не можем

Готварската печка – помощникът, без когото не можем

Едно от нещата, които още първобитните хора установяват е, че храната е по-вкусна и по-полезна, когато премине през термична обработка. И започват да търсят начини да използват огъня. Първоначално палят малки огнища върху каменни плочи, след което започва дългият път към създаването на готварската печка такава, каквато я познаваме днес.

Разходка във времето

Разбира се, храненето е неотменима част от битието ни, затова стремежът ястията да се приготвят по най-добрия възможен начин е отколешен. За да може храната да се изпече от всички страни, предците ни първоначално започват да използват глината. Приема се, че на Изток глинените печки са внедрени в употреба значително преди това да стане в западната част на света. Има данни, че в Китай глинени печки се ползват още поне две столетия преди новата ера по времето на династията Цин. През първите векове на новата ера в Япония тези печки се зареждат с дърва или въглен през специален отвор в предната част. 

В продължение на дълги векове в Европа се готви на открити огнища, загрявани от дърва. Основният начин на приготвяне на храната е в котли, които висят над огъня, а температурата се регулира като котлето се вдига нагоре или се спуска по-ниско. С течение на времето става ясно, че този начин на готвене е опасен, вдига се голям пушек, а и ястието не се загрява достатъчно добре. Първият успешен вариант на Стария континент, който се приближава до днешната представа за печка датира едва от първата половина на ХVIII в.

Голямо развитие през ХIХ в. печката получава след откриването на газта, но истинската революция в готвенето настъпва след като електрическата енергия става достъпна за домакинствата. Както и редица други уреди, големият бум на готварската печка е през ХХ в., когато технологиите започват да се развиват с шеметна бързина.

Важен избор

Какво ще си приготвим за ядене днес? Дали да е печено или задушено? А може би нещо пържено? Каквото и да решим, е добре да помним, че печката е изключително важна част от кухнята ни и изборът на подходящ уред е от значение. Затова не би трябвало да сме по-внимателни, когато избираме своята печка. Разбира се, днес изборът на готварски уреди е огромен, а различните производители внедряват в тях все по-нови технологии, които да намалят рисковете при употребата, а и да улеснят домакините в максимална степен.

Нерядко един от водещите мотиви за избора на даден уред е неговата цена. Но същевременно трябва да сме наясно, че това невинаги е най-добрата сделка, тъй като някои от по-скъпите модели притежават технологии, които икономисват много енергия. Да не говорим, че имат и редица предпазни механизми в случай на авария. Понякога изборът ни може да зависи и от големината на фурната. Ако имате голямо семейство или къщата ви редовно посреща гости, разбираемо бихте предпочели вместимостта да е възможно по-голяма.

Друг важен момент при избора е дали предпочитате да готвите с газ или на електричество. И не на последно място е дизайна на уреда. В крайна сметка всяка кухня има свой стил и цветова гама и е добре печката да се вписва в интериора ни.

Като директен вносител на маркови електроуреди от висок клас, предназначени за немския пазар, Technowelt разполага с богата гама от готварски печки. Разнообразието от цени, технически параметри и цветове може да задоволи и най-изтънчения вкус на клиентите ни.

Вашият коментар

Quick Navigation
×
×

Cart